Deze Whisky is 5 jaar gerijpt op drie zeer verschillende eiken vaten. De eerste rijping op een Texel Red Winevat van Texelse Wijngaard de Kroon. Om nog meer smaak en diepgang in de whisky te krijgen, hebben we gekozen voor een Spaans Fino-sherry vat. Als kers op de taart hebben we als finish van een half jaar een heel bijzonder vat gebruikt. In dit hoogkwalitatieve vat (dit soort vaten zijn zelden beschikbaar, omdat de Sherry-producenten ze zelf willen gebruiken) heeft meer dan 40 jaar lang PX-Sherry gerijpt. Door ons als first-fill gebruikt voor deze botteling.   

Een Whisky met veel diepgang en complexiteit door de verschillende rijpingen, prachtig donker van kleur (wij kleuren onze Whisky's niet bij), zeer vol van smaak, mooie houttonen, vettig en langaanhoudende smaken. Een snoepje!