Distilleerderij De Lepelaar is samen met Bierbrouwerij de Boei een integraal deel van Landgoed de Bonte Belevenis

WAT MAKEN WIJ AAN DRANKEN

WHISKY VAN TEXEL

Bij Distilleerderij De Lepelaar wordt na de vergisting van het graanbeslag, dit beslag gedistilleerd tot een prachtige graanalcohol. We laten dit rusten, rijpen en ontwikkelen in kwalitatief hoogstaande eiken vaten tot ze een unieke, smaakvolle en prachtige Whisky zijn geworden. Weergaloze Wadden Whisky!

JENEVER VAN TEXEL 

In onze Distilleerderij stoken wij Graanjenever uit Gerstemout, Rogge en Tarwemout. Voor onze Jenever gebruiken we alleen graanalcohol uit de eigen distilleerderij. Voor de oude graanjenever voegen we onze eigen moutwijn toe. Onze oude Jenever is zeer zacht, kruidig en vol van smaak.

BIER VAN TEXEL

Boeiende bieren, dat is ons uitgangspunt. In brouwerij De Boei brouwen we gemiddeld 1 keer per week een brouwsel. Van doordrinkbare, smaakvolle bieren tot echte smaakbommen van 10 Vol. % Alc. of hoger. Nog meer diepgang en smaaksensatie krijgt ons bier als we het laten rijpen in onze Whiskyvaten.

LIKEUR VAN TEXEL

Naast het stoken van de jenevers bereiden we ook diverse, bijzondere likeuren. Likeur bereiden is het op 'smaak' brengen van alcohol met smaak en geur. Wij gebruiken alleen maar natuurlijke ingrediënten en onze zelfgestookte alcohol. Wij kiezen bewust voor kwaliteit!

Dranken van Texel

Authentiek en Ambachtelijk

Wij geloven dat echt goede dranken een ziel hebben. Daarom werken we met natuurlijke, lokale ingrediënten en produceren we in kleine batches. Dit stelt ons in staat om de kwaliteit van elk brouwsel en elke distillatie te waarborgen. Of het nu gaat om onze karaktervolle bieren, verfijnde jenevers, smaakvolle likeuren, of onze unieke Texelse whisky, elke druppel is gemaakt met zorg, passie en respect voor het ambacht.

Meer Informatie

over onze dranken is te vinden op de website van Landgoed de bonte belevenis

Onze Whisky's

Meer informatie

Ons Gedistilleerd

Meer informatie

Onze Bieren

Meer Informatie

Distilleerderij de Lepelaar &
Brouwerij de Boei

zijn onderdeel van

Landgoed de Bonte Belevenis

Op ons landgoed maken en ontwikkelen wij de mooiste producten. Indien mogelijk met pure en Texelse grondstoffen. Graag laten we daar bezoekers van mee genieten en hoe kan dat beter door het de mensen zelf te laten maken. Kennis laten maken met bepaalde alledaagse producten, wij hebben gekozen voor ; zeep, bier, kaarsen, brood en gedistilleerd omdat dit producten zijn die iedereen kent, maar waar weinigen van weten hoe dit gemaakt wordt.

De afgelopen jaren hebben wij met veel plezier vele duizenden bezoekers geholpen met een kaarsje maken, zeep maken en brood bakken.

We werken met een zeer gemêleerd gezelschap mensen, mensen met een brede interesse, veel geduld en veel energie. In de ambachten zijn onze ambachtslieden aan het werk om de bezoekers te assisteren met het maken van een zeepje, broodje en kaarsje.

We bieden van dinsdag tot en met vrijdag dagbesteding (beschermde werkplek) aan mensen met een verstandelijke beperking of arbeidshandicap. Deze collega’s helpen o.a. met het maken van de verschillende producten voor de verkoop in onze Bonte winkel en andere winkels en bedrijven. 

Een gezellig en bont gezelschap dus, dat er met elkaar een onvergetelijke ervaring voor u van wil maken!

Onze winkel en slijterij zullen (indien mogelijk en toegestaan) het gehele jaar geopend zijn. Daarnaast hebben we een geheel vernieuwde webshop, waarin u veel producten kunt vinden.