Zwaar, donkerkleurig speciaalbier dat 18 maanden heeft gerijpt op een Texels whiskyvat. Dit bier op basis van Windkracht 10 heeft extra diepgang gekregen door het whiskyvat waarin onze eigen Grain Whisky op ex-Olorose Sherryvat gelagerd heeft. Als finish heeft dit bier nog 6 maanden gerijpt op een ex-Texels Rood Wijnvat. Een complex bier met invloeden van; bier, whisky, Oloroso en Texelse Rode wijn.

Schenk dit bier voorzichtig in een gespoeld wijd bierglas, op een temperatuur van 14-16 graden Celsius. 

Door het hoge alcoholperecentage zal de schuimkraag en het koolzuurgehalte minder ontwikkeld zijn!

Ingrediënten: water, diverse gerstemoutsoorten, hop en gist. 

Gebrouwen om van te genieten!